Procesamiento del huevo. Ficha de aplicación sobre conocimiento del medio y secuencia temporal acerca del huevo y su procesamiento. Aprendamos el proceso desde que el huevo lo pone la gallina hasta que llega a nuestra casa.

  • Pone la gallina
  • Recolección
  • Lavado
  • Desinfección
  • Secado
  • Calidad
  • Clasificación por tamaño
  • Embalaje
  • Cadena de refrigeración
  • Traslado y distribución
  • Comercialización
  • Llegada a nuestro hogar

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procesamiento del huevo