Secuencia temporal sobre la producción del queso para colorear, recortar y ordenar. Se puede trabajar con niños de preescolar y primaria. Haz clic en la imagen de abajo para ampliarla, imprimirla o descargarla.

  1. La cabra, (o puede ser también la oveja, vaca …), es ordeñada para obtener leche.
  2. La leche se filtra y debe homogeneizarse para obtener una textura más uniforme.
  3. Ala leche se le deja cuajar y se forma así la cuajada.
  4. Luego se moldea y se prensa bien esa cuajada, y se sala.
  5. El queso se deja madurar hasta que esté en su punto.
  6. Se lleva en camiones hasta los comercios donde ya lo podemos comprar.

El queso es muy rico en proteínas, calcio y vitaminas.

 

Ficha sobre el ciclo productivo del queso

Ciclo productivo del queso

Ciclo productivo del queso

Descargar la ficha del ciclo productivo del queso  en formato pdf

 

Sobre el autor

Soy Jenniffer Germosen; dominicana, viví 10 años en Japón, trabajé 4 años en el Colegio Multilingüe Hispano Japonés en el área de educación infantil y primaria. Actualmente vivo en Perú estoy casada y soy madre de dos princesas maravillosa que me regaló Dios. Ahora me dedico a educar a mis pequeñas y compartir mi experiencia en el área educativa a través de mi blog Material de Aprendizaje. Sígueme en instagram https://www.instagram.com/jenniffergermosen/

5 Comments

  1. elorigenholistico Ago 23, 2016 at 9:23 AM Responder

    me ayudo mucho gracias

  2. lunacraft Set 7, 2015 at 8:24 PM Responder

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡graciaaas!!!!!!!!!!!!!!

  3. Martin Oct 7, 2014 at 9:00 PM Responder

    cuales son los factores sociales intervinientes?

  4. Cinthia Lozano Ago 13, 2014 at 8:49 PM Responder

    Sigue adelante Jennifer , yo trabajo en un escuela bilíngue (Portugués/ Espanhol) en Brasil.

  5. ariana Oct 10, 2013 at 4:36 PM Responder

    Esta buena la pagina.Me ayudo muchoo!!
    Gracias…

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